土地選びから剪定まで！マスカット栽培のステップガイド
STEP 1｜最初の分かれ道：土地の選定 マスカット栽培の成否は「適地選び」から始まります。品種特性を理解した上で、環境との相性をしっかり見極めましょう。 【日照】 ブドウは“太陽を食べて育つ”果実。日照時間が長く、日の […]
マスカットの品種選びに迷ったら？育てやすさと市場ニーズ
なぜ“品種選び”が重要なのか マスカットは一度植えれば10年、20年と長く付き合う作物です。つまり、最初に選んだ品種が、その後の“農業人生”の方向性を決めるといっても過言ではありません。 ❶ 栽培環境との相性 気候・土壌 […]
成功の鍵はここ！マスカット生産で大切な土壌管理
なぜ土壌管理がそこまで重要なのか？ 地上の姿は“地下の環境”の映し鏡 ぶどうは、根から水分・養分を吸収し、葉で光合成を行い、果房へと栄養を運びます。このプロセスを正常に、効率良く行うには、根が健全に活動できる「土壌環境」 […]
ぶどう栽培の第一歩：マスカット生産者が語る土作りの基本
なぜ土づくりが大切なのか？ 「土」は、根と微生物の暮らす世界 シャインマスカットの木は、地中に深く根を張り、そこから水分や栄養を吸収します。 その根が健やかに育つかどうかは、土の「構造」「栄養バランス」「生き物の多さ」に […]
挑戦するあなたに贈る、マスカット栽培のヒント集
ヒント1｜“育てたい”より“続けたい”を重視する マスカット栽培を始める前に、「数年後、自分はこの作業を続けていられるだろうか？」という問いを持つことはとても大切です。 栽培初年度は苗木の育成に集中し、2〜3年後にようや […]
収穫までの道のり：マスカットの生産スケジュール
1年かけて、ようやくひと房。 シャインマスカットは、見た目の美しさや食味の華やかさから「特別な果物」として愛されてきました。しかしその裏には、年間を通しての丁寧な管理と技術の積み重ねがあります。 ぶどうは“年作（ねんさく […]
失敗しない！マスカット栽培でよくあるトラブルと解決法
マスカット栽培に挑戦する方にとって、栽培の途中で直面するさまざまなトラブルは避けて通れない道です。しかし、事前に問題を知り、備えることで失敗を大きく減らすことができます。本記事では、実際にマスカット（特にシャインマスカッ […]