果物と台木の話
接木という栽培方法は、果物の品種を維持する上で非常に効果的です。この技術は、果樹の性質や特性を保持しながら、病気や気候条件に強い苗木を生産することができます。接木では、通常、根の部分（台木）と上部の部分（接ぎ木）を組み合 […]
シェアすることの恩恵の循環、ジュエリー会社心臓部の経験
ジュエリー業界から農業への転身 山梨県は果物やお米などの生産が盛んな農業県であると同時に、宝石産業も盛んなことで有名です。 私は就農前、そのような土地柄から、初めは宝石業界の道へ進みました。 宝石美術専門学校を卒業後、そ […]
対業者スケールメリット
収穫量や品質の向上のために、新しい技術や方法を導入することは、農業に関わる方なら誰もが実践していることだと思います。 ただ、自身の経験の中で得た気づきや反省、また知識の収穫は、自分の農園だけでなく、地域の農家全体で共有し […]
今後の展望→お客さま満足
農業は長い歴史を持つ伝統的な産業であり、その土地、気候、文化に合わせた技術や知識が注目されてきました。 農業において様々な問題に対応していくためには、後継者自身が新しいスキルや知識を身につけ、自己発信力を高める必要がある […]
これまでの農家像からの脱却
入口を広く 技術継承の内容ともかぶりますが、「技術は見て覚えろ」と入口が分からなくてつまずいてしまったり、それが原因で就農したけど辞めてしまう方も多くいらっしゃると思います。 それを出来る範囲で解決したい想いがあり、自分 […]
果物と接木、クローン
果物の栽培において、接木という技術は品種の維持と品質の向上に欠かせないものです。接木は、台木と呼ばれる根の部分と、接ぎ木と呼ばれる上部の部分を組み合わせて、新しい苗木を育てる方法です。これにより、台木の耐病性や栄養吸収力 […]
2021年の試練
就農後の最大の試練 山梨県では8月13日～16日がお盆の時期にあたります。もう既に梅雨明けの時期でしたが、2021年のお盆は雨が続いて露地栽培のシャインマスカットのうち8割～9割が、粒が割れるなど出荷が出来ない状況でした […]