はじめに ― なぜ「挑戦」が今、注目されるのか
マスカット栽培において、品質の高い果実を安定的に生産し続けることは容易ではありません。特に、農業全体における高齢化や気候変動、担い手不足といった課題が顕在化する中で、単に“つくる”だけではなく、“選ばれる農業”を実践することが求められています。
そんな中、山梨県のOGINO VINEYARDが展開するブランド「ピエモヴェリータ」は、独自のこだわりと挑戦的な取り組みにより、マスカット栽培に新しい風を吹き込んでいます。本記事では、ピエモヴェリータの実践から見えてくる“マスカット生産のヒント”を、経営や販売の視点から紐解いていきます。
ブランドコンセプトから読み解く経営戦略
ピエモヴェリータが掲げる理念は、「自然の声を聞き、心からの美味しさを届けること」。これは単なる品質重視ではなく、「ぶどうと人の関係性」を追求したブランド哲学に通じます。
このコンセプトは以下のような実践に表れています。
有機肥料・減農薬での栽培：土地の持つ本来の力を活かし、果実本来の味を引き出す。
全量手作業での管理：果実ごとの個性を見極め、収穫のタイミングを最適化。
自社ブランディングの徹底：ECサイトやSNSを活用した直販ルートを確立。
ブランド哲学を明確に掲げることで、単なる農産物ではなく“価値のある体験”として消費者に届ける仕組みを構築しています。
収益化モデルの転換 ―「売り方」の改革
従来のマスカット販売は、JAや市場を通じた出荷が一般的でした。しかし、ピエモヴェリータは早い段階から「直販モデル」に注目。自社サイトやギフトECとの提携を通じて、下記のような効果を上げています。
収益性の向上：中間マージンを排除し、利益率を確保。
ファンベースの構築：リピーターやギフト需要層とのつながりを深める。
マーケティングの自由度：価格・パッケージ・ストーリーテリングを自ら設計可能に。
とくに「ピエモヴェリータ」のECサイトでは、単に商品のスペックだけでなく、生産背景や想いを丁寧に紹介しており、感性に訴えるブランディングが秀逸です。
観光とつながる「体験型農業」への展開
ピエモヴェリータでは、生産地である山梨の地域性を活かし、体験型の農業ツーリズムにも力を入れています。例えば以下のような取り組みがあります。
ぶどう狩り体験
収穫期限定の農園見学ツアー
ヴィンヤードでの試食・ピクニック企画
これらのイベントは、都市圏から訪れる消費者と生産者を結びつける“共感の場”となり、単なる販売では得られないブランドロイヤリティを創出しています。
持続可能な農業経営への視点
ピエモヴェリータの挑戦は、短期的な売上拡大にとどまりません。むしろ“10年後も選ばれる農家であるために”という中長期視点での経営判断が特徴です。以下のような実践も見逃せません。
後継者育成：若手スタッフへの技術継承や栽培マニュアルの体系化。
環境配慮型農法：水資源の循環利用や土壌改良による気候変動への対応。
地域連携：近隣農家や異業種とのコラボによる相乗効果。
“良いものをつくる”と同時に、“良い仕組みをつくる”という両輪での経営が、多くの農家にとってヒントになるはずです。
「選ばれる理由」をつくる、という発想
これからのマスカット農業は、「どれだけ美味しいか」だけでなく、「誰がどんな思いで育てたか」「どんな未来につながるか」が選ばれる理由になります。
ピエモヴェリータは、この“背景の価値”を磨き続けています。
●「想いが伝わるデザイン」：商品パッケージやサイトの世界観
●「贈りたくなるストーリー」：ギフトニーズを意識した構成
●「安心と信頼」：生産者情報の開示やトレーサビリティ
これらはすべて、消費者に“自分ごと化”してもらう工夫です。モノではなく“体験”を提供する姿勢が、マスカットという果実にさらなる付加価値を与えています。
おわりに ― 学ぶべきは“哲学”と“仕組み化”
マスカット農業に取り組むすべての生産者にとって、ピエモヴェリータの挑戦は「現場力」と「構想力」の融合といえます。技術や規模だけではなく、「どう伝え、どう選ばれるか」を戦略的に考え抜いた事例です。
これからの農業は、“つくる力”と同じくらい“伝える力”“つながる力”が求められます。
その先頭を走る「ピエモヴェリータ」の姿勢に、今こそ学びのヒントがあるのではないでしょうか。