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土壌分析とは

ブドウ栽培における土壌分析の重要性と方法ブドウの栽培において、土壌の状態は、収量や品質に大きく影響するため、土壌分析は非常に重要です。土壌分析とは、土壌中の栄養素やpH、有機物、鉱物などの成分を分析し、その結果に基づ […]

OGINO VINEYARDでは、ブドウの栽培において温度管理が非常に重要であると認識し、地球温暖化に対応すべくIoT技術を活用したスマート農業を導入しています。 IoT技術を活用したスマート農業では、ハウス栽培において […]

IoTを活用した農業の「今」と「これから」農業の現場でも、IoT（Internet of Things）の導入は、注目を集めています。当園では、IoTの活用によりハウス内の温度が高温や低温になりすぎないように、自動で温 […]

品種改良における掛け合わせのプロセスは、果物の品質や特性を向上させるために重要な役割を果たします。豊洲市場の職員が作成したぶどう品種の家系図は、その多様性と複雑さを示しています。これを見ると、特定の品種から派生した多くの […]

整枝剪定がぶどう栽培において重要になります。私自身が元々ジュエリー業界に身を置いていたこともあり、最初は全てが手探り状態でスタートしました。就農間もないころ、ブドウ栽培において技術のある方のもとで、剪定から始まり、年間 […]

美味しさと美しさを目指して摘粒と一言で言っても、農園で栽培するブドウを一房ずつ摘粒するため、作業は長期間に渡ります。一度切ってしまうと元には戻らないので、繊細かつ丁寧に進めていかないといけないことから、農業者にとって […]

ジュエリー業界から農業への転身山梨県は果物やお米などの生産が盛んな農業県であると同時に、宝石産業も盛んなことで有名です。私は就農前、そのような土地柄から、初めは宝石業界の道へ進みました。宝石美術専門学校を卒業後、そ […]

収穫量や品質の向上のために、新しい技術や方法を導入することは、農業に関わる方なら誰もが実践していることだと思います。ただ、自身の経験の中で得た気づきや反省、また知識の収穫は、自分の農園だけでなく、地域の農家全体で共有し […]

農業は長い歴史を持つ伝統的な産業であり、その土地、気候、文化に合わせた技術や知識が注目されてきました。農業において様々な問題に対応していくためには、後継者自身が新しいスキルや知識を身につけ、自己発信力を高める必要がある […]

入口を広く技術継承の内容ともかぶりますが、「技術は見て覚えろ」と入口が分からなくてつまずいてしまったり、それが原因で就農したけど辞めてしまう方も多くいらっしゃると思います。それを出来る範囲で解決したい想いがあり、自分 […]