ブドウの剪定の基礎知識

〜最適な時期、剪定方法について〜

品質のよいブドウを収穫するために剪定作業は欠かせません。
ブドウの枝を剪定せずそのままにしておくと、
必要な枝の細部にまで栄養が届かず、収穫量や糖度に大きな影響が出てしまいます。
それほど、剪定作業はブドウにとって一年の中でも重要な作業の一つとなります。